製品パラメーター

C10H20O2

アイテム	仕様
密度	0.89
融点	30-32程度
沸点	88.7度F（NTP、1992）
屈折率	1.4169
引火点	235度F（NTP、1992）
蒸気圧	{{0}}}。0±0.6 mmHg 25度
PSA	37.30000
logp	3.21170
外観	白い結晶

応用

1）。フレーバー剤：カプリル酸は特別な風味があり、乳製品、焼き菓子などの特別な風味を必要とする食品を混ぜるための食物スパイスとして使用でき、製品にユニークな風味と香りを与えることができます。
2）。防腐剤：デカン酸は、いくつかの微生物に特定の阻害効果があり、特に酵母、カビ、その他の良好な阻害効果について、食物の貯蔵寿命を延長するための食物に追加される天然防腐剤として使用できます。
3）。可塑剤原料：デカン酸は可塑剤の生産に使用できます。プラスチックに追加すると、塩化ポリビニルおよび他のプラスチック製品の生産に広く使用されているプラスチックの柔軟性、可塑性、加工性能が向上する可能性があります。
4）。潤滑剤の原料：潤滑剤の生産にとって重要な原材料の1つであり、潤滑剤が生成した潤滑特性と安定性があり、金属処理、機械製造、その他のフィールドに摩擦と摩耗を減らすために使用できます。
5）。界面活性剤の原料：他の化合物と反応することにより、乳化、分散、除染、その他の特性が良好で、洗剤、化粧品、その他の製品で使用されるデカノ酸界面活性剤など、多くのタイプの界面活性剤にすることができます。
6）。薬物合成中間体：それは薬物合成において重要な中間体であり、いくつかの抗ウイルス薬、脂質低下薬などの多くの種類の薬物を合成するために使用できます。
7）。栄養補助食品：デカノ酸は一種の中鎖脂肪酸であり、特定の栄養価を備えた栄養補助食品として使用でき、エネルギーを提供できる、特別な医療目的でいくつかの式で用途があります。

ストレージ

1）。温度：融解、揮発、またはデカン酸のその他の化学的変化につながる高温を避けるために、一般的に25度を超えない温度で涼しい環境で保存する必要があります。
2）。湿度：貯蔵環境の相対的な湿度は、一般的に60％以下を低く保ち、デカン酸が空気中の水分を吸収し、その純度と品質に影響を与えるのを防ぐ必要があります。
3）。換気：蒸発する可能性のあるデカン酸の蒸気を除去し、安全リスクを軽減し、環境を乾燥させるのに役立つように、貯蔵場所をよく換気する必要があります。
4）。シーリング：プラスチックドラム、プラスチックフィルムが並ぶ鉄のドラムなどの適切に密封された包装容器を使用して、デカン酸が外気と水分から分離されて酸化と吸水を防ぐことを保証します。
5）。材料：包装材料は、化学反応なしにデカン酸と互換性がある必要があります。一般的に言えば、プラスチックと一部の腐食耐性金属材料の方が適しています。デカン酸と相互作用して腐食を防ぎ、製品の品質に影響を与える可能性のある材料の使用を避けてください。

安定性

1）。酸性度とアルカリ度：デカン酸は酸性特性を持つ有機酸であり、アルカリと接触すると、中和反応を起こして対応する塩を形成します。保管中にアルカリとの接触を避けてください。
2）。酸化反応：長期間空気にさらされたり、強い酸化剤と接触したりすると、デカン酸が酸化反応を起こし、その劣化を引き起こす可能性があります。したがって、強力な酸化剤との共存は可能な限り回避する必要があり、空気との接触を減らすために貯蔵を十分に密封する必要があります。
3）。エステル化反応：デカン酸は、アルコールでエステル化して、対応するエステル化合物を形成するのが簡単です。したがって、保管中は、不必要な反応を避けるために、アルコールとの混合と保管を避けてください。
4）。状態の変化：デカン酸は、室温で白い結晶粉またはしこりであり、その融点は約31.5度です。温度が融点に近づくか、それを超えると、カプリル酸は溶けて液体になり、温度が低下すると再結晶します。この状態の変化は一般にその化学的性質に影響を与えませんが、頻繁な温度変化により、それが凝集したり、粒子サイズの分布に影響を与える可能性があります。
5）。吸湿性：デカン酸にはある程度の吸湿性があり、湿気の多い環境で空気中の水分を吸収する傾向があるため、凝集、流動性の低さなど、その純度や物理的特性に影響します。