酪酸イソアミルとは何ですか?

酪酸イソアミル明るいバナナ-と-洋ナシの香りで最もよく知られているエステルです。バナナ、梨、パイナップルに天然に少量含まれていますが、商業的に供給されているものはほぼすべて合成です。

フレーバーおよびフレグランス業界の主力製品です。 FEMA GRAS- の承認を受けており、キャンディー、ソフトドリンク、焼き菓子に本格的なフルーティーな香りを加えます。香水や化粧品では、フルーティーとフローラルのブレンドに新鮮で生き生きとしたタッチをもたらします。

多くの刺激の強い合成化学物質とは異なり、完全に生分解性で環境への影響が低く、今日のクリーン ラベルのトレンドによく適合しています。{0}}多用途でコスト効率が高く、-世界中で最も広く使用されているフルーティーフレーバー成分の 1 つです。